Mari kita kesampingkan masalah teori dan analitis kimia sejenak. Lupakan persamaan-persamaannya, atau diagram yang seharusnya Anda kerjakan. Kerjakan eksperimen atau perhitungan Anda di hari lain dan bersihkan pikiran Anda dari semua kata penting kimia yang perlu Anda pelajari.

Daripada memikirkan tentang mol, senyawa kimia, atau logam transisi, mari kita fokus pada bagian-bagian kimia yang menyenangkan, bagian-bagian yang menakjubkan, alasan mengapa Anda memilih kursus di bidang kimia.

Kimia tidak semuanya tentang Avogadro, ikatan kovalen, atau gugus fungsi. Itu memang inspiratif. Mari kita lihat beberapa fakta paling menakjubkan dalam kimia.

 

Ketika Ahli Kimia Menemukan Hal-Hal Secara Tidak Sengaja

Jelas ada banyak penemuan kimiawi yang mengubah dunia. Berikut adalah beberapa yang tidak berjalan sesuai rencana.

Kembang api

Ceritanya, sekitar dua ribu tahun yang lalu, seorang juru masak sibuk menyiapkan makanan ketika dia secara tidak sengaja mencampurkan tiga bahan yang sangat umum di dapur: arang, belerang, dan kalium nitrat. (Zat terakhir, umumnya dikenal sebagai saltpetre, telah digunakan sejak lama sebagai pengawet makanan.)

Ketika tiga bahan kimia ini dicampur dan dipanaskan, mereka mengeluarkan ledakan besar - karena zat yang dibuat pada dasarnya adalah apa yang sekarang kita sebut bubuk mesiu! Si juru masak diperkirakan memasukkan campuran tersebut ke dalam tongkat bambu, dan karena tekanan dari penumpukan gas, ledakan kali ini bahkan lebih besar.

Jadi, lain kali jika Anda melihat kembang api, pikirkan tentang juru masak Cina yang membuatnya dua ribu tahun yang lalu!

Butuh pelajaran kimia?

reaksi kembang api
Tahukah Anda bahwa kembang api hanyalah reaksi kimiawi?

 

Coca-Cola

Setelah Perang Saudara di Amerika, seorang tentara terluka bernama John Pemberton sedang mencari cara untuk menghasilkan uang (dan berhenti dari kecanduan obat penghilang rasa sakit). Dia adalah seorang apoteker, dan dia mencoba sejumlah eksperimen kimia untuk mengembangkan obat yang bisa dia jual. Semua eksperimennya gagal secara komersial - selain dari 'obat' yang didasarkan pada tanaman koka yang dia klaim membantu rasa gugup.

Minuman obat ini menjadi Coca-Cola, tapi sebelum Pemberton menjual resepnya, dan mati! Dia adalah orang lain - bukan seorang ilmuwan tetapi seorang pengusaha - yang mengubah minuman menjadi sebuah bisnis besar seperti sekarang ini.

Fakta Kimia yang Benar-Benar Luar Biasa tentang Tubuh Anda

Umat Manusia dan Sendok

Manusia terbuat dari atom - milyaran atom. Tetapi atom sendiri hampir semuanya terbuat dari ketiadaan - ruang kosong murni. Terlepas dari elektron, proton, dan neutron, sebenarnya mereka adalah 99,9% ruang (satu contoh menunjukkan bahwa jika sebuah atom seukuran stadion sepak bola, partikel itu sendiri akan jauh lebih kecil daripada bola tenis)! Mereka disatukan hanya oleh gelombang dan gaya atom - hal-hal yang Anda pelajari dalam fisika.

Jika Anda, entah bagaimana, menghilangkan ruang di antara semua partikel kecil ini dalam atom, partikel itu akan menjadi lebih kecil. Memang, telah dikatakan bahwa, tanpa ruang ini, semua atom di semua orang di dunia bisa muat di atas sendok.

Jika Anda belum mengetahui tentang atom, lihat penjelasan kami tentang konsep kimia dasar untuk membantu Anda.

Berapa harga dari tubuh Anda?

Tubuh Anda, seperti semua hal lain di dunia, terbuat dari unsur kimia. Yang paling umum ditemukan di dalam tubuh adalah hidrogen, karbon, oksigen, kalsium, nitrogen, dan fosfor. Kurang dari satu persen dari tubuh Anda adalah gabungan kalium, klorin, magnesium, sulfur, dan natrium. Sangat menarik untuk berpikir bahwa semua barang yang Anda gunakan di laboratorium ada di dalam tubuh Anda juga!

Tetapi jika Anda mengurai tubuh Anda menjadi atom dan molekul bahan kimia ini saja, Anda mungkin akan terkejut mendengar bahwa Anda tidak begitu berharga. Kembali pada tahun 1920-an, seorang ahli kimia mengatakan bahwa total gabungan bahan kimia ini - dengan harga pasar - hanya sekitar Rp 10.000 (atau sekitar 60p). Saat ini, Anda mungkin hanya bernilai sedikit lebih banyak – mungkin sekitar Rp 15.000!

Tubuh dan Pensil

Setelah oksigen, karbon adalah molekul paling umum di tubuh. Ini seharusnya tidak terlalu mengejutkan, karena zat ini - yang harus Anda ketahui dari tabel periodik - adalah salah satu yang paling melimpah di planet ini, dan telah diketahui oleh para ilmuwan selama ribuan tahun.

Karbon memiliki sejuta dan satu kegunaan yang berbeda - dari hidrokarbon yang digunakan dalam bensin hingga polimer yang digunakan untuk membuat plastik. Tetapi satu hal kecil tampaknya cukup menakjubkan: dari karbon dalam tubuh Anda, Anda dapat membuat hampir 10.000 pensil!

bahan kimia kita sama dengan pensil
Anda dan pensil ini berbagi bahan kimia yang sama.

Atom: Beberapa Fakta yang Benar-Benar Memukau

Kita sudah tahu tentang atom sejak lama

Anda mungkin berpikir bahwa atom, hal-hal kecil mendasar yang kita pelajari dalam kursus pelajaran kimia mana pun, adalah penemuan yang lebih baru. Bagaimana orang bisa tahu apa yang terjadi pada tingkat sekecil itu tanpa mikroskop?

Tapi, sebenarnya, atom ditemukan sangat lama sekali, oleh seorang pria Yunani bernama Democritus, sekitar 400 SM. Dia adalah seorang filsuf - atau 'ilmuwan alam', demikian mereka biasa menyebutnya - dan sejak itu disebut sebagai 'bapak ilmu pengetahuan modern'!

Namun, harus dikatakan bahwa dia hanya menebak pada dasarnya, atau setidaknya itu adalah hipotesis yang sangat beruntung. Tidak lama kemudian - abad kedelapan belas - teori atom ini diterima ketika John Dalton mengatakannya lagi.

Ingin mendengar lebih banyak tentang John Dalton? Lihat artikel kami tentang ahli kimia paling terkenal dalam sejarah.

Gelas adalah sebuah cairan

Ini adalah sedikit fakta kimia klasik, tetapi tetap menakjubkan. Kaca sebenarnya adalah cairan, bukan padatan seperti yang Anda duga. Kaca sebenarnya mengalir, sangat lambat: jika Anda melihat jendela tua, Anda akan melihat bahwa bagian bawah panel terasa lebih tebal daripada bagian atasnya.

Kenapa ini? Kaca dibuat dari zat cair yan didinginkan dengan cepat. Karena pendinginan ini terjadi begitu cepat, ia tidak mengkristal. Sebaliknya, ikatan kimia dalam struktur molekul zat pada dasarnya mengencangkan, karena mereka kekurangan energi termal untuk bergerak bebas.

Meskipun tidak terlihat seperti itu, kaca benar-benar mengalir - tetapi mengalir dengan kecepatan yang membutuhkan waktu jutaan tahun untuk melakukan apa yang dapat dilakukan air dalam sekejap.

Air terasa lebih dingin dari udara, meski pada suhu yang sama

Pernah terkejut ketika, pada hari yang panas, Anda melompat ke kolam yang seharusnya hangat dan ternyata benar-benar dingin? Ada alasan ilmiah untuk ini.

Air, meski suhunya sama persis dengan udara, akan selalu terasa lebih dingin. Ini karena air jauh lebih baik dalam menghantarkan panas daripada udara, yang sebenarnya merupakan isolator termal (itulah sebabnya kita biasanya memiliki celah udara di antara dua lapisan batu bata di dinding rumah kita). Udara jauh lebih padat daripada air, yang berarti atom-atom di dalamnya terpisah lebih jauh. Akibatnya, energi panas tidak dapat melewatinya dengan mudah!

Catur dan atom

Yang ini benar-benar diluar nalar.

Kebanyakan fisikawan setuju bahwa, di seluruh alam semesta, kira-kira terdapat sekitar 10⁸⁰ atom. Itu adalah angka 10 dengan dua puluh lima nol lagi di akhir, atau seratus quinvigintillion. Itu angka yang sangat besar.

Namun, tidak peduli seberapa besar jumlahnya, sebenarnya ada lebih banyak kemungkinan gerakan dalam permainan catur: 10¹²⁰. Angka ini hanyalah perkiraan, dibuat oleh seorang matematikawan yang sedang berpikir tentang cara mengajar komputer untuk bermain catur. Tapi ini didasarkan pada rata-rata tiga puluh kemungkinan gerakan di titik mana pun dalam game, dengan setiap game berlangsung, rata-rata, delapan puluh gerakan.

Mengetahui hal ini, catur tampaknya tidak begitu membosankan - dan kimia juga tidak!

Fakta Menarik tentang Asam dan Alkali!

Alkali dan sabun

Anda mungkin menggunakan alkali (atau basa) lebih sering daripada yang Anda kira, karena bahan-bahan tersebut adalah bahan dasar untuk pembersih rumah tangga - zat seperti pemutih, misalnya - dan bahan-bahan seperti soda kue.

Tapi Anda mungkin pernah diberitahu di masa lalu: 'pakai sarung tangan saat memegang pemutih!'. Di lab kimia, atau dalam pengantar kimia di sekolah, Anda juga akan diberitahu untuk tidak menyentuh cairan basa. Tahukah Anda mengapa hal ini terjadi?

Karena alkali mengubah tangan Anda menjadi sabun! Mereka bereaksi dengan asam lemak di tangan Anda dalam proses yang disebut saponifikasi. Jadi, jika Anda menyentuh pemutih, Anda akan menyadari bahwa Anda merasa sangat halus dan licin. Ini karena Anda berubah menjadi sabun!

Asam lambung

Perut Anda penuh dengan asam - campuran asam klorida, natrium klorida, dan kalium klorida pada berbagai tingkat konsentrasi - yang membantu Anda mengurai makanan dan membunuh bakteri. Ini semacam pertahanan biologis terhadap penyakit apa pun yang datang melalui mulut Anda.

Tapi asam ini luar biasa. Sekuat asam baterai - antara satu dan tiga pada skala pH - asam ini cukup kuat untuk melelehkan logam. Jika jatuh ke kulit Anda, itu akan terbakar.

Sungguh, ini adalah keajaiban biologi bahwa kita berjalan-jalan dengan benda ini setiap hari.

Lebah, tawon; asam, alkali.

Dikotomi antara asam dan basa yang akan mendominasi setiap mata kuliah kimia dasar sangatlah menarik. Tapi yang menyenangkan adalah, dalam topik ini, dunia kimia begitu nyata di alam, pada makhluk hidup di sekitar kita.

Ambil contoh lebah dan tawon, dua penjahat di hari-hari panas - yang satu kikuk tapi menyakitkan, yang lain terlihat jahat dan ganas. Serangga ini adalah pasangan yang sempurna, sungguh, karena mereka juga merupakan lawan kimiawi. Sengatan lebah bersifat asam, sedangkan sengatan tawon bersifat basa!

Jadi, secara teknis, cara terbaik untuk membantu sengatan lebah adalah dengan disengat tawon - di tempat yang sama! - dan sebaliknya. Hal ini akan menetralkan rasa sakit!

lebah dan tawon berbeda
Lebah dan tawon adalah bahan kimia yang berlawanan. Kimia ada dimana-mana!

Jika rasa haus Anda akan pengetahuan kimia masih belum terpuaskan, cobalah bagian kami tentang peralatan kimia penting dan semua hal tentang kimia!

Butuh guru Kimia ?

Apakah Anda menyukai artikel nya?

5,00/5 - 1 suara
Loading...

Kurniawan

Seseorang yang senang berbagi ilmu dan pengetahuan yang diharapkan akan bermanfaat bagi banyak orang