Home cook/owner Hippie Bites, siap menjadi partner masak kalian! Berlokasi di Depok, Jawa Barat. Penikmat masakan tradisional/internasional/fushion, penggemar meal plan, meal prep, & Food Combining!

Daftar Riwayat Hidup Debby

Saya seorang freelance homecook, memasak setelah jam kerja kantor (9am-6 PM) dan WHOLE WEEKEND! :)

Selain memasak, traveling adalah hobi saya. Kombinasi dari traveling dan memasak membuat saya kerap berkreasi dan terasa di setiap masakan karena saya suka ada rasa dari seluruh penjuru dunia di dalam piring makan saya :)

Saya tidak berpatokan kepada jenis masakan tertentu, karena menurut saya yang lebih penting adalah cerita dari suatu masakan. Hal inilah yang menjadi salah satu motivasi saya dalam memasak.

Berikut timeline saya memiliki bisnis dalam dunia kuliner:

- Sewaktu SD (kira-kira tahun 2000), saya dengan bantuan dari alm ibu, berjualan roti pizza di sekolah.
- Sewaktu kuliah (kira-kira tahun 2009-2012), saya berjualan pasta (spagetti dan macaroni schotel) buatan saya sendiri dengan sistem PO.
- Tahun 2015 hingga saat ini, memulai usaha Hippie Gyoza dan memiliki pengalaman supply ke 2 restoran Jepang di Jakarta. Saat ini sudah berganti nama menjadi Hippie Bites dengan total 13 menu dan akan terus bertambah.
- Bismilah, tahun 2021, misi saya adalah sharing sebanyak-banyaknya ilmu memasak yang saya bisa kepada kalian dan tentunya mempelajari hal-hal baru juga dari kalian.

Saya tidak memberi janji kalian akan langsung jago memasak setelah memilih saya untuk belajar memasak bersama, tapi saya akan berusaha agar kalian memiliki sudut pandang baru dalam memasak dan menyajikan masakan untuk diri sendiri dan mereka yang kalian sayang, keahlian memasak akan mengikuti di belakang seiring dengan waktu :)